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La
nostra azienda è una piccola entità incontaminata
situata in un piccolo borgo sulle colline della Val Tiberina
e precisamente al confine tra Umbria e Toscana.
La
nostra produzione, INTERAMENTE BIOLOGICA, consiste principalmente
nella commercializzazione di Olio Extra Vergine di oliva
Biologico, ottenuto esclusivamente dalla molitura delle
olive prodotte dai nostri uliveti situati in loco.
Altro
prodotto importante sono le castagne o meglio i marroni
di prima qualità e dolcissimi.
Dopo essere stati raccolti nel bosco, i marroni vengono
calibrati poi scelti. Imballati e venduti principalmente
allingrosso ma anche al dettaglio.
La
vigna, per le qualità delle viti e la passione di
chi vi lavora, da un ottimo anzi eccellente vino.
La
produzione biologica termina con i cereali; grano, orzo
o girasoli che consegniamo in stoc alla battitura, con certificato
Biologico.
A
chi piace la campagna può , nel mese di Ottobre,trascorrere
qualche ora nel bosco partecipando attivamente alla raccolta
delle castagne.
Nel mese di Novembre invece partecipando alla raccolta delle
olive nei nostri uliveti e assistere alla
molitura ed estrazione dellolio nel nostro piccolo
frantoio famigliare a cui segue la vendita diretta.
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