Appiano sulla strada del vino (in tedesco Eppan an der Weinstraße) è un comune sparso di quasi 14.000 abitanti della Provincia Autonoma di Bolzano. La sede municipale è nella frazione di San Michele. Appiano sulla Strada del Vino è anche denominata la Terra dei Castelli, Laghi e Vini ed è situata a pochi chilometri da Bolzano. È zona nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi vini pregiati ed ampi frutteti attorno alle diverse località che compongono questo comune. 180 fortezze, castelli e fieri manieri caratterizzano il paesaggio di Appiano e dintorni lungo la Strada del Vino: una vasta zona coltivata a vigna, la più estesa dell'intero Alto Adige, nella quale s'inseriscono nove pittoreschi paesi vinicoli. Grazie al clima particolarmente mite che fa registrare 2000 ore di sole all'anno[senza fonte], la zona è particolarmente apprezzata dagli amanti delle vacanze attive e dalle famiglie. Il paesaggio è molto vario ed offre 400 km di sentieri escursionistici ottimamente segnati, una vegetazione rigogliosa e mediterranea, due laghi balneabili, un'infinità di luoghi di interesse storico-culturale e vini pregiati di fama internazionale prodotti da più di 25 cantine vinicole. Dista pochi chilometri da Bolzano, alla quale è collegata sia con una strada che con una ciclabile che sfrutta il tracciato della ormai abbandonata Ferrovia Bolzano-Caldaro. A sud confina con Caldaro, a nord con Andriano e a est con il confine provinciale (con il Trentino) che si trova al limite di pareti quasi verticali di alcune centinaia di metri (Catena della Mendola). Sul territorio comunale si trovano i due Laghi di Monticolo ("Grande" e "Piccolo"), di origine glaciale. Hanno uno scarso ricambio d'acqua a causa della mancanza di veri e propri immissari. Da settembre 2006 due autobus citybus collegano diverse frazioni del comune: San Paolo - San Michele - Ganda - Cornaiano e San Paolo - Frangarto - Cornaiano.

La popolazione, al censimento 2001, si è dichiarata prevalentemente di madrelingua tedesca:
- 87,16% : madrelingua tedesca
- 12,47% : madrelingua italiana
- 0,37% : madrelingua ladina

ETIMOLOGIA
Il toponimo è attestato per la prima volta nel 509 come Appianum, Apiano, Eban, Piano ed Eppano e deriva dal nome di persona romano Appius o Appianus.

FRAZIONI
Cornaiano/Girlan, Frangarto/Frangart, Gaido/Gaid, Missiano/Missian, Monticolo/Montiggl, Riva di Sotto/Unterrain, Predonico/Perdonig, San Michele/St. Michael (sede del municipio), San Paolo/St. Pauls.

DA VEDERE
Interessanti i numerosi castelli (per es. Castel Appiano, Castel Corba, Castel Boymont, Castel Lodrone, Castel Moos), in parte visitabili. Il turista spesso visita le numerose cantine vinicole. I Laghi di Monticolo sono balneabili (divieto di navigazione ai natanti a motore o vela) e sul Lago Grande di Monticolo c'è una piscina aperta con più vasche e scivolo, ma anche con un accesso diretto al lago (sul molo si trova un trampolino da ca. 3 metri). In inverno capita sovente che il lago ghiacci abbastanza da poter praticare il pattinaggio per qualche settimana. Sia d'estate che d'inverno i Laghi di Monticolo sono meta di molti bolzanini. Infatti attraverso un sentiero si può scendere a Vadena nella valle dell'Adige (ca. 30 minuti dal Lago Grande di Monticolo). Altri sentieri portano (a ovest) sulla Catena della Mendola (circa 1500 di dislivello, ca. 4 ore). Si possono ammirare nei dintorni anche le Buche di ghiaccio, particolare monumento naturale detto Buche di ghiaccio di Appiano.

EDIFICI RELIGIOSI
Chiesa della Madonna del Riposo (a San Michele)
Chiesa dei Re Magi (a Monticolo)
Cappella dei Santi Ausiliatiori (a Gaido)
Chiesa Parrocchiale della Conversione (a San Paolo)
Chiesa di San Nicolò (a Riva di Sotto)
Chiesa di Santa Gustina (a San Paolo)

ECONOMIA
Le attività economiche più notevoli sono il turismo (primaverile e estivo, prevalentemente a conduzione familiare con forte ricorso a manodopera straniera), l'industria artigianale, nonché l'attività agricola legata ai vigneti e meleti. Circa un terzo degli abitanti che lavorano hanno un impiego nella vicina Bolzano, capoluogo di provincia.

CENNI STORICI
Con l'accordo di pace di Schönbrunn il 14 ottobre 1809 Appiano, assieme alla parte meridionale del Tirolo, viene annessa al Regno d'Italia, aggregato al "Dipartimento dell'Alto Adige" e la lingua italiana diventa lingua amministrativa. Dopo la sconfitta di Napoleone (1813) il Dipartimento dell'Alto Adige viene riunito al Tirolo e così Appiano torna a far parte dell'Austria. Nel frattempo, nel 1810, venne istituito il comune di Appiano, che nel 1817 viene soppresso e bisogna aspettare il 1849 perché venga nuovamente istituito. Dall'8 settembre 1943 fa parte della Zona d'Operazione delle Prealpi - Operationszone Alpenvorland. Nel 1973 il comune aggiunge al proprio nome la dicitura "sulla Strada del Vino".