La OP "LE BUONE TERRE" è stata costituita nel Febbraio 2005 al fine di promuovere e valorizzare i prodotti ortofrutticoli di eccellenza del territorio della Sicilia sud orientale. Il 9 Settembre 2005 ha ottenuto il riconoscimento di organizzazione di produttori per la categoria " I ORTOFRUTTICOLI " ( D.D.S. N° 1189 ).

Opera in Sicilia nelle province di Siracusa, Catania.

La OP svolge per i soci compiti di:

· Programmazione delle produzioni
· Assistenza tecnica
· Lavorazione, confezionamento e condizionamento
· Concentrazione dell'offerta
· Immissione sul mercato di prodotti a marchio "LE BUONE TERRE"
· Gestione dei servizi di logistica
· Implementazione di sistemi certificati della qualità
· Promozione nell'innovazione di prodotto e di processo nella coltivazione,
  nel condizionamento, nella lavorazione e nella commercializzazione
· Garantire la qualità delle produzioni in riferimento alle crescenti esigenze
  del mercato e dei consumatori;
· Sviluppare i prodotti di qualità ( biologico, lotta integrata, IGP ).

I prodotti che l'OP commercializza, ricadenti per la maggior parte in comprensori altamente vocati delle note province di Siracusa e Catania, hanno i caratteri di pregio, uniformità, salubrità, nutrizionalità e omogeneità riscontrabili durante tutta la campagna.

Tale condizione è facilmente verificabile in quanto l'OP immette nel mercato esclusivamente la produzione dei propri soci, per cui avendo come obbiettivo il prodotto "naturale", non ha alcuna esigenza di attivare processi di forzatura della maturazione.

In tal modo oltre alle caratteristiche sopra richiamate, vengono esaltati anche gli aspetti qualitativi relativi a calibro, colore e grado di maturazione.

Tale condizione viene soddisfatta in quanto l'OP ha tra gli obiettivi principali che intende raggiungere la garanzia della qualità delle produzioni in riferimento alle crescenti esigenze del mercato e dei consumatori e per ottenere ciò si avvale di uno staff altamente specializzato che ne cura :

o la programmazione della produzione,
o i controlli di qualità,
o l'assistenza tecnica ai produttori,
o la cura nella distribuzione,
o l'informazione ai consumatori.

La OP inoltre si avvale di automezzi frigo-termici a temperatura controllata e assicura consegne in Italia e all'estero con una capillare copertura.

Attualmente la base sociale è composta da N. 8 raggruppamenti sociali così suddivisi:

N. 5 Coop. di produzione di agrumi:

Coop. Fior d'Arancio, Coop. T.G.F., Coop. Progresso Montegrappa, Coop. La Nuova Agrumaria, Coop. ULISSE.

N. 3 Aziende Agricole:

"Campisi Italia s.s. Soc. Agricola" specializzata in produzione, lavorazione e commercializzazione di prodotti a foglia, LIMONI "FEMMINELLO" e Patata Tipica di Siracusa in Biologico;

"Az. Agr. CHIUSA DI CARLO specializzata in produzione di LIMONI "FEMMINELLO" Biologico;

e

"F.LLI PALERMO LEOENARDO, DUILIO e SALVATORE Società Semplice Agricola" specializzata in produzione di ARANCE TAROCCO.

Oltre a dei Soci singoli assegnatari di appezzamenti di agrumeto destinati prevalentemente alla coltivazione di arance della varietà “TAROCCO”.

La società commercializza per le “ARANCE” oltre al “TAROCCO”, prodotto da agrumeti per la maggior parte ricedenti nel comprensorio di Francofonte, anche altre varietà come: Naveline, Valencia Late, Ovale, Moro e Sanguinello, mentre per il “LIMONE” oltre alla varietà “FEMMINELLO” proveniente dalla nota provincia di Siracusa” anche “ZAGARA BIANCA” della provincia di CATANIA, oltre a Patata Novella, Lattuga Iceberg, Indivia scarola e Finocchi.

La quasi totalità della produzione di ARANCE, PATATA NOVELLA, LATTUGA ICEBERG E FINOCCHI viene realizzata in “regime di coltivazione integrata”, mentre la produzione di LIMONI per l’80% è realizzata in “regime di coltivazione biologica certificata”.

In ottemperanza alle nuove disposizioni previste dai regolamenti comunitari, è stata avviata già dal Settembre 2005 ( Anno delle costituzione) l’attività di commercializzazione, oltre che in forma diretta, anche attraverso un accordo di partnership con le società di trading Ortopiù s.r.l. di Francofonte (SR) e Ortofrutticola TORO&CATENA s.r.l. di Palagonia (CT) con l’obiettivo di fornire sia la GDO che i mercati tradizionali per tutto il periodo della produzione.