Proprio nel cuore del barocco ibleo a pochi passi dalla splendida piazza Duomo, il locale, a conduzione familiare, vede cimentarsi lo chef factotum Vincenzo Gulino che, unitamente alla moglie Gabriella, propone una cucina a base di pesce fresco. Fanno da protagonisti le "paste fresche", la zuppa di pesce, gli gnocchi di spigola, i funghi porcini, la selvaggina... Il locale, climatizzato, vi delizierà con la sua ambientazione e con le gustose ricette; d'estate il Ristorante Ai Lumi offre 50 posti all'aperto, in una splendida cornice rilassante.