La
trattoria "O' Romano" è un caratteristico
locale centenario ubicato nel centro storico della
città di Sarno che fa della cucina tradizionale,
con prodotti di qualità legati alla valorizzazione
del territorio, il suo "modus operandi".
Tra
le tante specialità, tipiche e non, spiccano
stoccafisso, baccalà, anguille, gamberetti
di fiume e braciola di capra.
La
nostra cucina oltre a far riscoprire i sapori e i
profumi di una volta punta ad essere promotrice di
una sana cultura alimentare (il nostro primo ingrediente
di ogni piatto è la COSCIENZA) che spesso al
giorno d'oggi viene messa da parte a discapito del
proprio star bene.
Ricordando
inoltre che "l'uomo è ciò che mangia",
per dare al cliente un piatto qualitativamente elevato,
ogni materia prima, ogni singolo ingrediente (a partire
dall'olio) dev'essere eccellente in modo da garantire
il buon risultato del prodotto finale.
Il
locale è disponibile per piccole cerimonie
(capienza massima:40-45 persone) e durante l'anno
si tengono serate a tema.
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Come
raggiungerci:
Dall'uscita
"Sarno" dell'autostrada A30 proseguire
in direzione centro e ferrovie dello stato.
Superato il sottopassaggio continuare dritto
fino a Piazza Garibaldi.
La trattoria, sita in Via De Liguori, fa angolo
con la sudetta piazzetta.
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